การออกแบบใบมีดของเครื่องบดครัวมีข้อดีอะไรบ้าง- Yuyao Sanfeng Plastic Mold Co., Ltd.

การออกแบบใบมีดของก เครื่องบดครัว เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการเจียรและความคล่องตัว

ประเภทใบมีด:

หัวคัตเตอร์ของเครื่องบดในครัวมักจะใช้ใบมีดหลายประเภท เช่น ใบมีดธรรมดา ใบมีดหยัก ใบมีดเซ เป็นต้น ใบมีดแต่ละประเภทมีข้อดีเฉพาะตัวของตัวเอง ใบมีดแบนเหมาะสำหรับการเจียรอย่างรวดเร็ว ใบมีดหยักเหมาะสำหรับการจัดการส่วนผสมที่แข็ง และใบมีดแบบเซให้ผลการบดที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น การเลือกใบมีดเกี่ยวข้องโดยตรงกับความคล่องตัวและความสามารถในการซ่อมบำรุงของเครื่องบด

วัสดุใบมีด:

วัสดุของใบมีดมีผลกระทบโดยตรงต่อความคมและความทนทานของหัวตัด ใบมีดสแตนเลสคุณภาพสูงมักนิยมใช้เนื่องจากสแตนเลสมีคุณสมบัติทนต่อการกัดกร่อน มีความแข็งสูง และทำความสะอาดง่าย ทำให้ใบมีดทำงานได้มั่นคงในระยะยาว

โครงสร้างหัวตัด:

การออกแบบโครงสร้างของหัวตัดจะกำหนดวิธีการประมวลผลส่วนผสมในเครื่องบดโดยตรง หัวกัดบางรุ่นได้รับการออกแบบให้มีโครงสร้างสองชั้นหรือหลายชั้น ซึ่งสามารถให้ระดับการเจียรที่มากขึ้นและได้ผลลัพธ์การเจียรที่ละเอียดยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกัน หัวคัตเตอร์บางรุ่นก็มีโครงสร้างการตัดแบบพิเศษด้วย จึงสามารถตัดและเจียรให้เป็นชิ้นเดียวได้ เพิ่มความคล่องตัวของเครื่องบด

การออกแบบหัวตัดแบบถอดเปลี่ยนได้:

เครื่องบดครัวระดับไฮเอนด์บางรุ่นได้รับการออกแบบให้มีใบมีดแบบถอดเปลี่ยนได้ ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนหัวตัดประเภทต่างๆ ได้ตามความต้องการในการบดและสถานการณ์การใช้งานที่แตกต่างกัน ทำให้เครื่องบดมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเมื่อแปรรูปส่วนผสมที่แตกต่างกัน

การออกแบบที่ปลอดภัย:

การออกแบบความปลอดภัยของหัวตัดมีความสำคัญมากในการป้องกันไม่ให้ผู้ใช้ได้รับบาดเจ็บระหว่างการใช้งาน หัวตัดเครื่องบดบางรุ่นได้รับการออกแบบให้มีอุปกรณ์ป้องกันการกระแทก ฝาครอบป้องกัน และมาตรการด้านความปลอดภัยอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผู้ใช้ระหว่างการใช้งาน

มุมและรูปร่างของใบมีด:

มุมและรูปร่างของหัวตัดมีผลกระทบโดยตรงต่อเอฟเฟกต์การเจียร การออกแบบหัวตัดที่เหมาะสมสามารถนำอาหารเข้าสู่บริเวณใบมีดได้ดีขึ้นและปรับปรุงประสิทธิภาพการบด มุมของหัวตัดก็สัมพันธ์กับความคมของใบมีดอย่างใกล้ชิดเช่นกัน มุมที่เหมาะสมสามารถรักษาความคมของใบมีดและเพิ่มอายุการใช้งานได้

การออกแบบการเคลือบป้องกันการติด:

หัวกัดบางรุ่นได้รับการออกแบบให้เคลือบสารป้องกันการติดซึ่งสามารถลดการยึดเกาะของอาหารระหว่างกระบวนการเจียรได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลีกเลี่ยงการอุดตันและลดความยากในการทำความสะอาด

การออกแบบการหมุนด้วยความเร็วสูง:

การออกแบบการหมุนด้วยความเร็วสูงของหัวคัตเตอร์เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลการเจียร หัวคัตเตอร์หมุนความเร็วสูงสามารถบดได้เร็วและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน